唔好以貌取人,食物都係!好多賣相「唔靚仔」的食材,其實煮起上嚟,都一樣美味!
為了減少浪費,有時我都會選擇外表「唔靚仔」的「籮底橙」食材,最重要都是它們的營養價值與烹調方法。
今次參與 DBS x Foodlink 的 #CaremoreWasteless 活動,先知道原來社會上有一件咁有意義的好事發生!他們會到全港18區的酒店和食肆收集剩食,再轉化成膳餐派發給有需要人士。單單去年就收集了550噸的食材,再轉化成131萬份膳餐!數字非常驚人!
大家一齊睇吓呢條短片,就知道DBS x Food Link 點樣將剩食轉化為美食喇!拍攝當日我哋一路分派食物,個肚一路咕咕聲,真係色香味俱全㗎!
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